第37章 卤肉饼子（三）

第37章 卤肉饼子（三） (第2/2页)

菘菜没洗干净，吃着还能咬到沙子。
　　
　　呸！
　　
　　好色之徒，也敢嫌弃自家菘菜难吃。
　　
　　卖饭团的男人，皮笑肉不笑的将客人送走，然后又见他站在一旁看热闹。
　　
　　“来一个卤肉饼子，一竹筒饮子。”瘸郎君撩着下摆坐下。
　　
　　其他跟瘸郎君相熟之人，见他已经坐下，暗自嘀咕饼子七文可不便宜。
　　
　　“好嘞，客人稍等，阿姐，给客人倒饮子，哑叔，你可得记着帮我把朝食带到。”
　　
　　苏令禾见围观的人有些多，想着这些人莫不是看到新摊子，想看热闹。
　　
　　‘好，我这就去！’哑叔也怕耽误她的事，起身拿起饼子。
　　
　　打开的陶罐，香味儿源源不断。
　　
　　卤肉在冒着热气的汤里沉浮，离得近的人，瞧见了里面的肉。
　　
　　“啧，竟是肉食！”
　　
　　“散了散了，莫要围着了，这小娘子做的是肉食。”
　　
　　“哎，白白浪费了我不少时间。”
　　
　　“你这人不讲道理，你自个儿站在这里，竟埋怨起人家小娘子。”
　　
　　有人抱怨，有人为苏令禾姐妹二人打抱不平。
　　
　　再说，那小娘子可是说过卖的卤肉饼子。
　　
　　这群人把小娘子说的话当成耳边风。
　　
　　“只闻着香味儿了，哪里还能听进小娘子说的话。”
　　
　　“这肉瞧着倒是不错，就是……”
　　
　　众人默默退后几步，对这罐子卤肉望而却步。
　　
　　其他摊子见他们这副模样儿，倒是反应了过来。
　　
　　那两个小娘子卖的是肉食，这下子倒是不用担心了。
　　
　　“二娘，我怎的觉得他们脸色不对，瞧着还有些厌恶。”
　　
　　大姐苏令娴心里有些慌，面色不显，手上动作不停，将饮子倒入竹筒，放到客人面前。
　　
　　“客人请用。”
　　
　　“阿姐莫慌，真金不怕火炼，我先将客人的卤肉饼子做好。”
　　
　　苏令禾没受影响，将白面饼放在三足鏊子煎热，捞起热乎乎的卤肉。
　　
　　油褐色的卤汁，顺着卤肉的肌理流了下来。
　　
　　众人看到小娘子用竹夹夹起肉食，那汤汁充沛得令人诧异。
　　
　　苏令禾将卤肉置于案板上，拿起厨刀轻轻一切。
　　
　　卤肉的横切面也是汤汁的颜色，这是实打实的入了味。
　　
　　割开白面饼，苏令禾将切碎的卤肉夹入其中。
　　
　　不用浇汤汁，卤肉肌理中存着的汤汁便能浸透白面饼。
　　
　　“客人慢用，饮子可还合您胃口！”
　　
　　见客人饮子喝了一半，苏令禾将手中的卤肉饼子递了过去。
　　
　　瘸郎接过饼子，凑近嗅了嗅，又瞧了瞧饼子的卖相。
　　
　　白面饼看着焦脆，里头夹的肉闻着特别香。
　　
　　见他要一口咬下，有人大喊一声。
　　
　　“瘸郎君，别吃，那肉食定是臭的！”
　　
　　围观的众人连连点头，不过此话没拦住瘸郎君，只见他拿起饼重重咬了一口。
　　
　　“嘶！”看热闹的人，忍不住倒吸一口冷气。
　　
　　这瘸郎君可别吐出来，他们等会儿还得吃朝食呢！
　　
　　“瞧瞧，瘸郎君脸色变了，小娘子的肉食定是臭的。”
　　
　　喊话之人自个儿也有个摊子，只不过离得远，没客人去。