第692章 茶里有白道(茶百道打钱!)
第692章 茶里有白道(茶百道打钱!) (第1/2页)孙海峰盯着面前的茶壶,眉头微微皱了起来。
刚才进门的时候,他还觉得自己那通电话接得相当漂亮。
现在听孟怀川这么一问,脑子又有点转不过弯了。
茶叶,茶壶,热水。
他把这几个东西在心里过了一遍,又看了看孟怀川,试探着开口。
“川哥,您的意思是,这王立心就是这里的茶叶,需要一点点热水来泡一泡?”
“哎,错了!”
孟怀川抬了抬手,直接打断了他。
孙海峰后半句话还没说出来,嘴就先闭上了。
“怎么能把前辈这样比喻呢?”
“不妥当。”
孟怀川把茶杯放回桌上,语气依旧不紧不慢。
“咱们现在就是在讨论茶道。”
“我作为一个经常喝茶的人,只是简简单单给你分享分享我的经验。”
孙海峰看着孟怀川,愣了那么一下,随即连连点头。
“对对对,是我表达有问题。”
“泡茶之道,这个我得记下来。”
说话间,他已经伸手往衣服里摸去。
本子掏出来,钢笔拔开,动作一气呵成。
刚才还端着茶杯等着听指教,这会儿连杯子都顾不上碰了。
孙海峰低下头,在空白页上认认真真写下了四个字。
泡茶之道。
写完以后,他还在下面画了一道横线。
孙海峰把笔握好,身子也跟着坐正了些。
孟怀川看了一眼他的本子,缓缓开口。
“这茶叶,光放进茶壶里,是没有用的。”
“比如有些地方喝茶,就喜欢先把茶叶放进去,再拿着茶壶甩一甩。”
“让茶叶在里面碰碰壁。”
孙海峰笔尖一动,赶紧记了下来。
碰碰壁。
他写完这三个字,抬头看向孟怀川,生怕漏掉了后面的话。
“碰过以后,再放一轮开水进去,过一遍,把茶沫子倒掉。”
孟怀川说到这里,伸出手指轻轻点了点桌面。
“这里有个要注意的地方。”
孙海峰的笔停了下来。
“水不能在里面待得太久,几秒钟就要倒出来。”
“然后把盖子盖上,让茶香自己在里面慢慢发挥。”
“但是这个香,又不能让它逃离茶壶。”
孟怀川说得很平常,仿佛只是随口聊聊自己平时怎么喝茶。
孙海峰却听得眼睛越来越亮。
笔尖在本子上刷刷地动着,刚写了几个字,又忍不住抬头看一眼。
我焯。
好像有什么东西钻进脑子里了。
孙海峰低头盯着那句“几秒钟就要倒出来”,在下面又补了一道线。
热水不能泡太久。
他把自己这段时间做过的事情,从头到尾捋了一遍。
王立心刚进去的时候,自己也没少费心。
该问的问,该审的审,前前后后折腾了好几天。
后来见那老头始终不肯开口,自己又把他晾了几天。
这么一看,先碰壁,再过水,自己这一步好像也没做错啊。
孙海峰的笔尖悬在纸面上,刚准备接着往下记,手却忽然顿住了。
不对。
不是没错。
是自己压根就没把这水倒掉。
川哥说的是过一遍,自己那是逮着一壶水,反反复复泡个没完。
泡久了,茶不就老了吗?
怪不得那老登后来越来越稳,坐在里面跟度假似的。
自己在外面急得来回转,他在里面反倒不着急了。
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