第336章 世上无难事,只要肯放弃
第336章 世上无难事,只要肯放弃 (第1/2页)香菇鸡茸粥、百合绿豆粥、山药排骨粥,三种粥对应三种类型的面点。
老爷子对各种食材的了解程度比自己强多了,虽然在熬粥这方面不太擅长,但思考出的搭配肯定不会差。
那么有没有一种可能,把三款粥的底层逻辑抽出来,融成一碗?
宋砚闭上眼,在心里慢慢拆解。
香菇鸡茸粥的核心是鲜;百合绿豆粥的核心是清润解腻、薄而不寡;山药排骨粥的核心是骨汤的醇厚。
靠!想不出,根本想不出啊!
宋砚觉得脑壳疼。
翻出一个本子,写写画画了半天,终于拼凑出了四五种不同的配方。
但有一说一,这些写出来的玩意儿就跟完成作业一样,毫无灵魂。
他对食材的了解还是太浅薄了,几乎是在定下的框架里面瞎凑,能不能成功做出符合条件的粥品,全靠运气。
不过世上无难事,只要肯放弃。
没有想出什么眉目的宋砚将这几种配方全部记下后,也懒得继续琢磨了,本子和笔一丢,直接下班回家。
……
次日。
宋砚来到宋记后,准备早上要做的面点倒是挺积极的,但完事儿后,拖拖拉拉了半天才将本子拿出来继续想。
嗯……有种梦回高中学习生涯的感觉,一动脑子就有点犯困。
算了,还是请外援吧。
多想出一些有可行性的方案,然后用知名度买一个实验室尝试一下,反正他是不想继续动手动脑想这玩意儿了。
等任务结束之后,一定去杨光家好好学习一下各种食材与搭配了。
至于请谁?
爷爷年纪大了,而且昨天已经给过自己建议了,那就换几个人来薅吧。
此时的郭林正在拜锦鲤。
这家伙确实是有点迷信在身上的,昨天听宋砚扯淡,非但没有怀疑,反而准备加大剂量,朋友圈转发锦鲤还不够,专门买了一个小摆件放在后厨。
“传说中掌管好运的锦鲤啊!”
“保佑我今天晚上可以做一个清醒梦,梦见我太爷爷传授我面点绝学。”
“郭林愿意成为您最忠实的信徒,每天来给您浇一遍茶水伺候。
郭林双手合十,对着他面前一只巴掌大的瓷质锦鲤茶宠,拜了拜。
念叨完,他郑重其事地拿起手边的茶杯,手腕一倾,浇在锦鲤头上。
宋砚看得忍俊不禁,用脚尖踢了踢他的脚后跟,“正所谓求人不如求己,我现在有一个分外重要的任务交给你,完成之后咱们就开始蟹壳黄的学习。”
郭林一听是宋砚的声音,立马把茶宠抛到脑后,噌地一下站起来。
不过因为转身的动作太急,膝盖撞上了旁边的小矮桌,桌面上那个锦鲤茶宠晃了两晃,“啪嗒”一声翻了个面,鱼肚朝上地摔在茶盘里,尾巴尖还在滴水。
不过郭林看都没带看一眼,目光坚定地看向宋砚,“什么任务?”
“宋记的粥品太少了,我想研究一款百搭的粥,能搭宋记几乎所有面点,不要求特别配,只要不冲突就行。”
宋砚说完原因后,继续道:“你给我想出10种有一定可行性的粥品方案,要求只有两个,味道好,适配性强。”
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