第584章 微创新也是创新
第584章 微创新也是创新 (第2/2页)“还在想花样呢。”
顾青看着傻柱瞪眼的样子,忍不住的说道:“傻柱,其实你落后南易,并不是你厨艺不行,而是南易是外地人,这外地人做的饭菜对轧钢厂的人说有新鲜感。”
傻柱幽怨的看着顾青,你以为我不知道?
但是创新是真的难。
这边顾青一到中院,正在贾家屋里面的刘甜儿和常玉,还有在东屋那边看书的丁秋楠纷纷出来了,不自觉的就凑到了顾青的身边。
“丁医生。”
前院这边传来了南易的声音。
顾青在中院这边回头看了过去,正看到南易提着一个小网兜,往这边走来,看到这提网兜的模样,让顾青忍不住就笑了。
旁边的许大茂也幻视傻柱,直接笑出声来。
丁秋楠在中院这边,目光还露出几分讶然,看向从外面而来的南易。
“丁医生。”
南易走到了丁秋楠的跟前,又轻声的喊了一下,然后目光看向了旁边的顾青,喊了一声顾厂长,看向傻柱的时候,眼睛微微斜了一下,倒是没多搭理。
“我听说您住在南锣鼓巷九十五号院,到这边一打听,还挺知名的。”
南易想要和丁秋楠打开话题。
就是这话一说,让院里面的人脸上不太好看。
“有事说事,别在那里东拉西扯的!”
傻柱不爽说道,九十五号院出不出名,他心里能没数吗?
南易瞧了一下傻柱,还是没有理会,对着丁秋楠笑着说道:“丁医生,咱们是老乡。”都是从一个市里面出来的,那肯定就是老乡了,就是这话题说出来,让丁秋楠微蹙眉头,恍惚间想起,最近这个南易好像经常往医务室跑。
没办法,丁秋楠现在一心一意的舔顾青,心里面真没装什么事,要不是南易的窝头“破圈”了,丁秋楠对南易都没什么印象。
“我这边给你准备了一些……”
南易想要将饭送过来。
“不用了。”
丁秋楠断然的拒绝道:“我跟着顾厂长,吃的很饱。”
你跟顾厂长吃的很饱?
南易总感觉丁秋楠的话怪怪的。
旁边的常玉不由笑出声来,被顾青开了那么多次,外加常玉本来就心眼灵活,自然能看出来丁秋楠是小情妇,这笑过之后,常玉还往回找补,避免院里面的人思绪发散,说一些有的没的,就道:“顾厂长做饭可是一把好手,傻柱都比不上呢。”
傻柱不由斜睨常玉。
他承认顾青做饭是一把好手,但是说他傻柱比不上,那就有点尬黑了,再说顾青搞的那些食材,完全就是力大砖飞,还搞的自己很有操作似的……
“傻柱,你的这个鸡我来炖。”
顾青看着傻柱已经准备好的鸡,在旁边自然的洗了洗手,说道:“今天我给你们准备一个创新菜。”说到这里,顾青又看向了常玉和刘甜儿,说道:“你们两个去刮土豆。”顾青又对傻柱吩咐道:“你去和面。”
南易站在院里面,正想说话,就看到顾青拿着菜刀,熟练的将一只鸡给分割清楚。
行家一出手,就知有没有,就看顾青的这一手,就让南易重视起来,看着顾青搭配调料,在将鸡给炖煮的时候,里面还外加了土豆。
这正是后世大名鼎鼎的大盘鸡。
这道菜是七八十年代的时候才有的,是一个河南的厨师在新绛做的,算是糅合了河南那边的技艺和新绛那边的食材,在那之后就广为流传。
傻柱一门心思的想创新,瞧着顾青将土豆给放到大盘鸡里面后,眼睛就不由一颤,等着大盘鸡炖煮成熟,顾青还在一边搞了一些烩面,连带着招呼南易,让他跟着落座。
吃饭的时候,自然是男女分桌,顾青是在傻柱这边,常玉,刘甜儿,丁秋楠这些人是另坐一桌。
“来,都尝尝。”
顾青让南易和傻柱这两个人动筷子。
许大茂在旁边,已经是毫不客气的吃了起来,就感觉经过这大盘鸡炖煮的土豆,味道格外不一样。
“这土豆绝了!”
许大茂吃上一口,脱口而出。
顾青凝视一下许大茂,想要在他脸上看出邪恶栀子花的痕迹,但是许大茂很真诚,说道:“你这菜创新的真不错。”
南易和许大茂也各自吃了一点,这种菜对他们来说,没什么门槛,做起来也简单,就是能让人吃好,吃饱。
“不够的话,还可以下烩面。”
顾青将煮好的烩面,往盘里面倒上,沾满了大盘鸡的汤汁,让烩面吃起来分外的不一样。
这下是真绝了。
“爹,你做的饭真好吃。”
棒梗在那里埋头狂炫。
贾张氏也在中院这边,看着棒梗的模样,心里面堵塞,其一是棒梗这小崽子,有吃的不知道孝敬奶奶,其二就是棒梗这小崽子,一门心思的找顾青认爹。
东旭啊~
“怎么样,你们都想好怎么创新了吧。”
顾青稍稍的吃了一点,看着傻柱和南易说道。
傻柱吃了一口烩面,笑了笑,说道:“我现在感觉这创新挺容易的,就像是你这一个大盘鸡,我感觉土豆都是多余的,我不加土豆就是了。”
许大茂正在吃饭,忍不住的抬起头来,看看傻柱,说道:“土豆是灵魂~还有,你这不加土豆就是创新了吗?”
创新也来的太容易了吧。
“嗯,怎么不算呢?”
傻柱从容说道。
南易在吃饭的时候,也抬头看看傻柱,要重新的审视一下傻柱的脸皮厚度,但是话又说回来,这大盘鸡是顾青做的,符合顾青的口味,如果想要留在北京的厂里面,还真要从顾青的口味下手。
“我倒是觉得,厂里面的土豆挺多的,如果要做大盘鸡的话,可以不用加烩面,配上米饭也能让人吃饱。”
南易一本正经的说道。
为了能留在北京,他的脸皮也要厚一点。
许大茂不可思议的看向南易,没想到这新来的厨子也是一个厚脸皮的。
这就是你们两个的创新菜吗?
微创新也叫创新是吧。